咖啡拉花基礎(chǔ)教程(6) 拉花基礎(chǔ)練習(xí)-心形
作者：塞納左岸小編 發(fā)布時(shí)間：2015-06-19 10:33:35
拉花步驟
1、拉心形的做法其實(shí)跟圓形差不多，只是多了個(gè)收尾的動(dòng)作，掌握了圓形之后，應(yīng)該不難掌握。
2、融合至七分滿(mǎn)時(shí)將奶壺貼近咖啡表面
3、奶泡會(huì)在咖啡表面成形
4、差不多滿(mǎn)的時(shí)候，將奶壺提高
5、將奶壺向前推，使尖端形成
塞納左岸咖啡-咖啡拉花基礎(chǔ)練習(xí)
小貼士
1、藉著控制開(kāi)始成形的時(shí)間造成大小不同的心形
2、藉著控制收尾速度造成尖闊不同的心形
