5分鐘學(xué)會煮咖啡
作者：塞納左岸小編 發(fā)布時間：2015-08-03 16:48:07
如今，咖啡已成為人們的生活飲品，來塞納左岸咖啡加盟店喝咖啡已經(jīng)成為很多朋友的生活時尚，然而，給家人、朋友煮咖啡也成為了一種生活情趣。
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下面塞納左岸咖啡加盟店小編簡單介紹一種煮咖啡方法：
1.先將準(zhǔn)備好的濾紙放入滴漏中，再將研磨好的中研磨咖啡粉放入（1人份約2匙，約12克)
2.將煮好之開水95℃由中心輕輕倒入，緩緩地以迴旋方式讓咖啡粉末與開水完全滲透、遍佈，此時咖啡粉末開始膨脹且慢慢下陷，等待25秒后再準(zhǔn)備注入第二次開水。
3.再注入第二次開水，咖啡粉末再度開始膨脹且咖啡開始向下方的壼中滴落，需注意水量注入的適當(dāng)，太多咖啡稀薄清淡，太少苦味強，（每1人份放入2匙，約12克粉末開水量為120cc），當(dāng)上方之滴流咖啡完全流入下方之滴落壺中后，即可將上方滴流壺移開，將咖啡倒出。
塞納左岸咖啡加盟店小編溫馨提示：最好用專業(yè)的細口咖啡壺，普通水壺水量太大。
塞納左岸咖啡加盟小編親身嘗試，味道不錯哦。
