法國咖啡有哪些特性？
作者：塞納左岸小編 發(fā)布時(shí)間：2015-07-16 13:39:57
說起法國，塞納左岸咖啡加盟小編總是感慨萬千。
塞納左岸咖啡加盟
不提時(shí)尚之都巴黎，不提聞名于世的埃菲爾鐵塔，也不提令無數(shù)人向往的浪漫環(huán)境；單說法國塞納左岸河畔塞納左岸咖啡加盟店的咖啡，香濃如文藝復(fù)興般百花齊放，悠長如大運(yùn)河般久久不息。
在塞納左岸咖啡加盟店小編看來，法國咖啡的特性主要分為四點(diǎn)：風(fēng)味、酸度、醇度、氣味。
風(fēng)味是香氣、酸度、與醇度的整體印象，可以用來形容對(duì)比咖啡的整體感覺。
酸度是所有生長在高原的咖啡所具有的酸辛、強(qiáng)烈的特質(zhì)。此處所指的酸辛與苦味或發(fā)酸(sour)不同，也無關(guān)酸堿值，而是促使咖啡發(fā)揮提振心神、與滌清味覺等功能的一種清新、活潑的特質(zhì)。
醇度是調(diào)理完成的咖啡飲用后的，在舌頭對(duì)咖啡留有的口感。醇度的變化可分為清淡如水到淡薄、中等、高等、脂狀，甚至某些印尼的咖啡如糖漿般濃稠。
塞納左岸咖啡加盟小編順便科普一下，氣味是指調(diào)理完成后，咖啡所散發(fā)出來的氣息與香味。Bouquet是比較不常用的字，專指研磨咖啡粉的味道?？Х韧ǔ＞哂刑禺愋?，并且是綜合性。用來形容氣味的詞包括：焦糖味、碳烤味、巧克力味、果香味、草味、麥芽味、濃郁、豐富、香辛等。
塞納左岸咖啡始創(chuàng)于1686年，距今已有300多年的歷史，2005年進(jìn)入中國，10年專注咖啡加盟，具有國際一流品質(zhì)的塞納左岸咖啡加盟店發(fā)展迅猛，在中國大陸地區(qū)開設(shè)340多家咖啡加盟店和西餐廳連鎖加盟店；塞納左岸咖啡加盟于2015年5月上市，一躍成為中國大陸最強(qiáng)咖啡加盟品牌！
