西方咖啡文化有哪些特點(diǎn)
作者:塞納左岸小編 發(fā)布時(shí)間:2015-07-27 15:57:31
關(guān)于西方咖啡文化的特點(diǎn),塞納左岸咖啡加盟小編了解如下。

塞納左岸咖啡加盟
與我國(guó)的茶文化一樣,咖啡文化背后也蘊(yùn)藏著豐富的歷史和內(nèi)涵。阿拉伯人最早把咖啡豆曬干熬煮后,把汁液當(dāng)作胃藥來(lái)喝,認(rèn)為可以有助消化。后來(lái)發(fā)現(xiàn)咖啡還有提神醒腦的作用。由于伊斯蘭教嚴(yán)禁教徒飲酒,因而就用咖啡取代酒精飲料,作為提神的飲料時(shí)常飲用。十五世紀(jì)以后,到圣地麥加朝圣的穆斯林陸續(xù)將咖啡帶回居住地,使咖啡漸漸流傳到埃及、敘利亞、伊朗和土爾其等國(guó)。咖啡進(jìn)入歐洲大陸歸功于土耳其的鄂圖曼帝國(guó),由于嗜飲咖啡的鄂圖曼大軍西征歐洲大陸且在當(dāng)?shù)伛v扎數(shù)年之久,大軍最后撤離時(shí),留下了包括咖啡豆在內(nèi)的大批補(bǔ)給品,維也納和巴黎的人們憑著這些咖啡豆,以及由土耳其人那里得到的烹制經(jīng)驗(yàn),發(fā)展出歐洲的咖啡文化。
遍布城市與鄉(xiāng)村的咖啡館是法國(guó)生活方式的一種標(biāo)志。法國(guó)人喝咖啡講究的似乎不在于味道,而是環(huán)境和情調(diào),他們?cè)敢庠谕饷鏌狒[的街市花一壺的價(jià)錢(qián)買(mǎi)一小杯咖啡,慢慢地品,細(xì)細(xì)地嘗,讀書(shū)看報(bào),高談闊論,一"泡"就是大半天。美國(guó)的咖啡文化是百無(wú)禁忌。美國(guó)人喝咖啡,就像進(jìn)行一場(chǎng)不需要規(guī)則的游戲,隨性放任。歐洲人沖調(diào)咖啡的種種講究,美國(guó)人是不屑一顧的。美國(guó)人喝咖啡喝得自由,咖啡也同時(shí)深入他們的生活。美國(guó)人幾乎一天二十四小時(shí)都離不開(kāi)咖啡。因此美國(guó)是全球咖啡消耗量最大的國(guó)家。一般而言,美國(guó)人生活比較忙碌緊張,他們經(jīng)常備有一大壺電熱過(guò)濾式咖啡,從早喝到晚,由于水加得多,咖啡少,滋味特別淡薄,因此,有不少人批評(píng)美式咖啡實(shí)在難喝。美國(guó)是最大的速溶咖啡外銷(xiāo)國(guó)家,但美國(guó)本土喝速溶咖啡的人卻不多。
熱情洋溢的意大利有兩件事值得觀(guān)光者注意,即男人和咖啡。意大利有這樣一句名言:男人要像好咖啡,既強(qiáng)勁又充滿(mǎn)熱情!意大利咖啡的特色,表現(xiàn)在它的英文名字上,就是一個(gè)快字;做得快不超過(guò)十秒鐘,喝得也快,因?yàn)橹挥袃扇?。一般意大利人起床第一件事馬上煮一杯咖啡,不分男女幾乎從早喝到晚,為了配合意大利式咖啡壺瞬間萃取咖啡的特殊功能,意大利的咖啡豆是世界上炒得最久的一種豆子。
中、北歐人不像意大利人那么熱情如火,也不像法國(guó)人那么浪漫似水,他們喝得理智溫和,正像他們一板一眼的民族性一樣。從奧地利、瑞士、德國(guó),以至于北歐幾個(gè)國(guó)家,品嘗咖啡的習(xí)慣與口味可以說(shuō)是大同小異,口味屬于中濃度。他們通常在家煮咖啡,最常使用的大多是簡(jiǎn)便的家庭用電熱咖啡壺。近幾年來(lái),北歐四國(guó)人民平均的咖啡飲用量一直名列全世界前四名。
西方咖啡文化的特點(diǎn)總的說(shuō)來(lái)是熱情洋溢、奔放自由、簡(jiǎn)潔隨意、快捷方便。浪漫法國(guó)的咖啡文化是一種優(yōu)雅韻味,浪漫情調(diào),和享受生活的愜意感,就如同塞納左岸咖啡加盟連鎖店。這也是一種傳統(tǒng)獨(dú)特的咖啡文化??Х葘?duì)他們來(lái)說(shuō)不只是一種飲品,它隱含著豐富的文化內(nèi)涵。
西方咖啡文化的特點(diǎn)總的說(shuō)來(lái)是熱情洋溢、奔放自由、簡(jiǎn)潔隨意、快捷方便。浪漫法國(guó)的咖啡文化是一種優(yōu)雅韻味,浪漫情調(diào),和享受生活的愜意感,就如同塞納左岸咖啡加盟連鎖店。這也是一種傳統(tǒng)獨(dú)特的咖啡文化??Х葘?duì)他們來(lái)說(shuō)不只是一種飲品,它隱含著豐富的文化內(nèi)涵。