塞納左岸400㎡咖啡西餐廳連鎖店，入駐四川成都
作者：塞納左岸小編 發(fā)布時(shí)間：2021-12-01 15:37:41
成都，塞納左岸又來(lái)了！塞納左岸400㎡咖啡西餐廳連鎖店，入駐四川成都。
咖啡剛開(kāi)始進(jìn)入中國(guó)的時(shí)候，大部分咖啡消費(fèi)者對(duì)咖啡認(rèn)知往往是速溶咖啡，對(duì)咖啡也沒(méi)有太多的評(píng)判和認(rèn)知。
而經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展到如今，“這杯咖啡”的需求與定義已經(jīng)變得完全不同，消費(fèi)者對(duì)咖啡有著更加深入的認(rèn)知，有著各種各樣的需求場(chǎng)景，而咖啡也因此誕生了諸多更具針對(duì)性的細(xì)分服務(wù)。
這種狀況的出現(xiàn)，也意味著對(duì)咖啡行業(yè)的服務(wù)要求會(huì)越來(lái)越高，不只是產(chǎn)品服務(wù)要好，還要有需求的針對(duì)性。
拿城市維度來(lái)說(shuō)，三四線城市與一二線城市相較來(lái)說(shuō)，咖啡的需求還是要少一些的，核心產(chǎn)品集中在西餐類，附以花式咖啡。而一二線城市，則可以考慮在咖啡產(chǎn)品線中多加入一些精品SOE手沖，相較于三西線城市反而可能會(huì)成為門(mén)店的核心賣(mài)點(diǎn)。
塞納左岸的服務(wù)核心是“生活方式塑造”，從產(chǎn)品維度進(jìn)階到生活文化，傳達(dá)的是一種生活美學(xué)的認(rèn)知。
早晨上班會(huì)帶一杯咖啡去公司，周末加班會(huì)在咖啡館，機(jī)場(chǎng)候機(jī)的時(shí)候會(huì)點(diǎn)一杯咖啡等等這些，都是生活方式的選擇。咖啡和茶一樣，它們所代表的并不僅僅是解渴的飲品，又或者提升精神的功能性飲料，更核心的價(jià)值在于提升生活的品質(zhì)。塞納左岸一直以此為核心，去打造每一家連鎖店的服務(wù)體驗(yàn)。
這就是塞納左岸的“精品咖啡”文化，是以人為本的，優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品與服務(wù)只是精品咖啡的一個(gè)方面，而另一方面更為重要的是針對(duì)性的滿足消費(fèi)者的需求。
