塞納左岸強(qiáng)勢(shì)回歸一線城市，北京增設(shè)直營(yíng)店開啟咖啡元年!
作者：塞納左岸小編 發(fā)布時(shí)間：2019-01-16 15:09:21
“核心區(qū)域城市直營(yíng)店經(jīng)營(yíng)帶動(dòng)區(qū)域柔性化服務(wù)的探索”，是塞納左岸咖啡探索咖啡店運(yùn)營(yíng)新可能性以及支持投資伙伴運(yùn)營(yíng)的市場(chǎng)策略。直營(yíng)店的開設(shè)，能夠讓塞納左岸的咖啡特許連鎖加盟服務(wù)更加貼近市場(chǎng)的實(shí)際情況，為投資伙伴提供更加直接有效的解決方案。
核心城市直營(yíng)店布局
2018年11月武漢1000多平直營(yíng)店，讓塞納左岸咖啡基本完成二三線城市直營(yíng)店布局，在未來(lái)還會(huì)繼續(xù)增設(shè)。北京增設(shè)直營(yíng)店，是在二三線市場(chǎng)布局基本完成基礎(chǔ)上，塞納左岸咖啡全方位回歸一線城市的信號(hào)，將提升一線城市的市場(chǎng)占有率，全方位的布局國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。
塞納左岸咖啡深耕咖啡市場(chǎng)15年，致力于咖啡文化傳播，以及咖啡本土化服務(wù)探索。近些年，更是將更多的精力傾注于國(guó)內(nèi)二三線城市咖啡館、咖啡西餐廳的運(yùn)營(yíng)以及消費(fèi)者需求探索。經(jīng)過(guò)多年的運(yùn)營(yíng)以及總結(jié)，以及二三線城市直營(yíng)店的布局，塞納左岸咖啡對(duì)于二三線城市、縣城的掌控力已經(jīng)成為行業(yè)的標(biāo)桿品牌。
除此之外，塞納左岸還對(duì)B端服務(wù)進(jìn)行探索，服務(wù)于酒店、大學(xué)、機(jī)場(chǎng)、高鐵站、醫(yī)院等異業(yè)B端場(chǎng)景，幫助企業(yè)接入咖啡店服務(wù)，促進(jìn)企業(yè)核心業(yè)務(wù)增長(zhǎng)，橫向提升企業(yè)服務(wù)質(zhì)量，提升效果顯著。
咖啡行業(yè)沒(méi)有風(fēng)口
咖啡行業(yè)沒(méi)有風(fēng)口，只有穩(wěn)扎穩(wěn)打的勝負(fù)。
剛進(jìn)入市場(chǎng)就急著大面積拓店，沒(méi)有成熟的直營(yíng)店，沒(méi)有完善的運(yùn)營(yíng)支持，一般都是急著賺投資商的錢。餐飲行業(yè)沒(méi)有風(fēng)口，咖啡行業(yè)也沒(méi)有，這是塞納左岸一開始就認(rèn)識(shí)到的，投資商也應(yīng)該認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)，不要因?yàn)榭吹浆F(xiàn)在咖啡市場(chǎng)非常好，在沒(méi)經(jīng)過(guò)細(xì)致分析考察的情況下，就盲目的自己開咖啡店，或者在沒(méi)有看加盟企業(yè)實(shí)際咖啡店運(yùn)營(yíng)情況下，就盲目合作開店。
咖啡行業(yè)沒(méi)有風(fēng)口，只有穩(wěn)扎穩(wěn)打的勝負(fù)，2015年的咖啡陪你就是很好的例子。塞納左岸咖啡看到的是10年，20年，30年后，市場(chǎng)上有多少家塞納左岸咖啡館在運(yùn)營(yíng)，有多少塞納左岸咖啡館一直在幫助投資伙伴持續(xù)創(chuàng)造財(cái)富。而不是今年新增設(shè)200家咖啡店，明年關(guān)店150家，這沒(méi)有任何意義。上島咖啡最頂峰的時(shí)候，全國(guó)3000多家店，現(xiàn)在呢？
塞納左岸與投資商的雙贏關(guān)系
靠加盟費(fèi)生存的公司，基本不會(huì)管投資商的死活，加盟店是否盈利，幾乎完全依賴于投資商自己的運(yùn)營(yíng)能力。而只有如同塞納左岸咖啡這樣的模式，才會(huì)真心關(guān)心加盟店的盈利情況，因?yàn)檫@與品牌總部的利益直接掛鉤，是真正的雙贏關(guān)系。
塞納左岸是一家以品牌為導(dǎo)向的企業(yè)，非常注重品牌的口碑，這其中包含著投資伙伴以及消費(fèi)者的雙重口碑。塞納左岸已經(jīng)有15年的品牌歷史了，能取得如此成績(jī)與市場(chǎng)地位，良好的品牌口碑是其中一個(gè)非常重要的原因，其對(duì)于塞納左岸來(lái)說(shuō)就是品牌業(yè)績(jī)，而且是非常重要的部分。因此每一位投資伙伴的咖啡店盈利狀況，塞納左岸品牌總部都非常關(guān)心，并且會(huì)一直給予幫助，與行業(yè)內(nèi)很多為了加盟費(fèi)的項(xiàng)目公司有很大不同。
結(jié)語(yǔ)
2019年會(huì)是咖啡行業(yè)非常精彩的一年，也是充滿機(jī)遇的一年。塞納左岸咖啡在北京增設(shè)直營(yíng)店，強(qiáng)勢(shì)回歸一線城市，賦能投資商咖啡店運(yùn)營(yíng)，將一如既往的為咖啡消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的咖啡消費(fèi)體驗(yàn)，為投資商提供更加精確的咖啡店連鎖解決方案。未來(lái)，我們攜手共贏！
