中國商務(wù)部特許連鎖資質(zhì)備案企業(yè):0110801001100123
純品咖啡
花式熱咖啡
冰爽咖啡
精品原切牛排
現(xiàn)烤披薩
法式烤羊排
美味意面
美味特色小吃
經(jīng)典名茶
KNOW咖啡知識(shí)
對(duì)旅行者來說,一路上除了車要加油,這些零星散落的咖啡加盟館也算是另一個(gè)“加油站”,走著走著你就發(fā)現(xiàn)漸漸已離不開它。
人類在進(jìn)化過程中會(huì)選擇健康的植物,拒絕有毒的植物。所以毫無疑問,咖啡也是自然選擇的結(jié)果,人類選擇飲用這種古老而普遍的飲料是有一定原因的。
想要研磨出一杯純正的咖啡,最重要的環(huán)境莫過于咖啡烘焙。小編整理了咖啡烘焙的4個(gè)原則,一起來了解下。
此前,我們了解到孕婦不宜喝咖啡,人們也一直擔(dān)憂產(chǎn)前接觸咖啡因走否會(huì)使嬰兒行為和發(fā)育產(chǎn)生潛在影響,那青少年喝咖啡會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生什么影響嗎?
在小編看來,咖啡烘焙師是一個(gè)非常神圣的職業(yè),我們?cè)诳Х燃用损^喝到的每一杯香醇的咖啡都離不開咖啡烘焙師。
眾所周知,夜間睡眠好非常重要,但是失眠仍是一個(gè)很普遍的問題。睡眠減少會(huì)導(dǎo)致警覺性及行為能力下降,從而增加了夜間工作人員的危險(xiǎn)性。
隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的日趨成熟,烘焙過程中蘊(yùn)藏的物理及化學(xué)變化也越來越為人認(rèn)知(但也僅僅只是部分解密)。
咖啡專家們認(rèn)為一顆瑕疵豆足以影響50g咖啡豆,因此鼓勵(lì)通過手選來辯認(rèn)、剔除瑕疵豆。所以我們有必要來認(rèn)識(shí)一下咖啡豆常見的8類瑕疵豆。(異物不算其中)
咖啡豆烘焙過程中會(huì)發(fā)生一系列變化,那么,咖啡豆烘焙過程中都發(fā)生了哪些變化呢?一起來了解一下。
許多咖啡加盟店的經(jīng)營者都會(huì)遇到一種情況,就是白天門可羅雀,晚上座無虛席,甚至有時(shí)消費(fèi)者來見到座滿不得不轉(zhuǎn)場(chǎng)。