中國(guó)商務(wù)部特許連鎖資質(zhì)備案企業(yè)：0110801001100123
純品咖啡
花式熱咖啡
冰爽咖啡
精品原切牛排
現(xiàn)烤披薩
法式烤羊排
美味意面
美味特色小吃
經(jīng)典名茶
COLLEGE咖啡學(xué)院
馬黛茶是一種在拉丁美洲國(guó)家流行的興奮劑，雖然它含有的咖啡因比一杯標(biāo)準(zhǔn)咖啡少，但卻擁有比茶更強(qiáng)的興奮效果。由于馬黛茶含有大量除咖啡因以外的新型生物活性植物化學(xué)物質(zhì)，因此本研究的主要目的是確定馬黛茶的抗肥胖效果是否跟咖啡因有關(guān)，或還是跟茶中的其他成分有關(guān)。為此，研???...
受西化影響，越來(lái)越多人喜歡喝咖啡。它不僅可以醒腦，讓人心情愉快，還可以消水腫瘦身。美國(guó)研究顯示，定期攝取綠咖啡豆萃取物的受試者，體重有明顯下降的趨勢(shì)。咖啡所含的咖啡因能加速體內(nèi)的代謝，加快脂肪燃燒，有助健康減肥。1、餐后喝一杯黑咖啡黑咖啡的熱量很低，100克大???...
阿拉比卡咖啡期貨在5月份收高，這是四個(gè)月來(lái)的首次。?但從1月底開(kāi)始的拋售已經(jīng)結(jié)束了嗎?阿拉比卡咖啡豆主要生長(zhǎng)在巴西，全世界超過(guò)三分之二的咖啡消費(fèi)使用阿拉比卡，是星巴克公司?(NASDAQ:SBUX)、Restaurant?Brands?Internationa???...
大家上過(guò)自然課就應(yīng)該記得，以最傳統(tǒng)生物學(xué)上的定義，物種是指一群可相互交配生殖，或具此潛力之天然族群所組成的群體，且與其他群體間具有生殖上的隔離，或是大家
煮一杯咖啡并不難。但一項(xiàng)新研究表明，用數(shù)學(xué)和化學(xué)方法做個(gè)分析可以讓咖啡更好喝。研究人員把材料科學(xué)和建模方面的技能應(yīng)用到煮意式濃縮咖啡中，于是便有了一個(gè)突破性的發(fā)現(xiàn)：與人們普遍認(rèn)為的相反，用更少的豆子和更粗糙的研磨會(huì)得到更好的效果。相關(guān)研究近日發(fā)表在《物質(zhì)》雜志???...
阿肯薩斯大學(xué)學(xué)者的研究，審視咖啡因如何影響我們執(zhí)行兩項(xiàng)認(rèn)知任務(wù)的成效──解決問(wèn)題和腦力激蕩。研究者發(fā)現(xiàn)，吸收咖啡因會(huì)大幅強(qiáng)化我們解決問(wèn)題的能力，也就是讓我們更快也更正確地解決問(wèn)題。然而，咖啡因?qū)τ趧?chuàng)意思考的能力并沒(méi)有任何影響。原因是什么？科學(xué)家表示，執(zhí)行這兩項(xiàng)???...
瑞典有研究指，如果以過(guò)濾方法例如濾紙去沖咖啡，不僅可減低患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)，更可延長(zhǎng)壽命。研究結(jié)果在《歐洲預(yù)防心臟病學(xué)》期刊（European?Journal?of?Preventive?Cardiology）發(fā)表，研究歷時(shí)20年，監(jiān)察超過(guò)50萬(wàn)名身體健康、年齡介???...
出于研究的目的，波倫戒了咖啡因三個(gè)月。在《咖啡因》一書中，他描述了因此而感到與社會(huì)文明格格不入，發(fā)現(xiàn)自己不再那么敏銳，專注力也不足。但好處也是有的。幾天后，我睡得像年少時(shí)一樣沉。他告訴聽(tīng)眾，這是我能感覺(jué)到的唯一好處?，也是很大的好處。能擁有這種做著夢(mèng)的深度睡眠???...
英國(guó)安格里亞魯斯金大學(xué)（Anglia?Ruskin?University）近日進(jìn)行一項(xiàng)研究，提到日喝?2?至?3?杯咖啡的女性，脂肪比例原來(lái)會(huì)比少喝咖啡的女性為低，平均總脂肪百分比減少2?8%！英國(guó)安格里亞魯斯金大學(xué)研究團(tuán)隊(duì)作者之一的?Dr??Lee?Smit???...
想要沖好一杯咖啡，其實(shí)并不難，有合適的設(shè)備、好的咖啡豆，以及接近正確的標(biāo)準(zhǔn)流程就可以了。來(lái)看看2012年的美國(guó)冠軍咖啡師卡古洛，是怎樣沖泡杯好咖啡的吧：合適的設(shè)備卡古洛喜歡手沖式濾杯帶來(lái)的清醇風(fēng)味，因?yàn)樗転V掉油脂和沉淀物。手沖式濾杯的構(gòu)造十分單純，但手沖咖啡???...
